Компания была основана в 1798 Джорджио Пирацци с под названием “Giorgio Pirazzi and Sons". Помимо самого производства в Италии, компания вскоре смогла открыть свои магазины в в Риме и нескольких провинциях. Однако, появившись во время послаблений и льгот владычества Наполеона, начиная с 1814 г., когда французские войска покинули Аппенинский полуостров и началась феодальная реакция, бизнес пришлось переносить в Германию.
На протяжении 19 века Pirazzi переживали достаточный рост, который начал угасать к концу века. В 1890-х Gustav Pirazzi (внук основателя компании) пригласил в бизнес своего друга, Theodor Strobel. Компания получила ренновацию, а название стало сочетать Pira и Stro – в соответствии с фамилиями новых владельцев.
Сегодня Pirastro, без сомнения, элитные профессиональные струны и аксессуары для лучших струнных музыкантов по всему миру. Широкий модельный ряд, сочетающий традиционные методы производства и передовые инновации, позволяет подобрать идеальные струны для любого инструмента. Pirastro – это статус и определяющая база любого серьезного профессионала.